fbpx

Artiklar

Bild av Ernest_Roy från Pixabay
Bourbon

Bourbon-biblioteket – del 6

Biblioteket har haft fyra veckors semester. Nu är vi tillbaka! Man kan tycka vad man vill om tillgängligheten på Systembolaget, skattetrycket och den ev svårigheten i individens privatliv, men nog sköter vi oss bättre här än på många andra ställen? Systembolaget, dock, är ju en spegelbild av vad gemene man

Bourbon

Bourbon-biblioteket – del 5

1964 var året då amerikanska kongressen tog beslut om att skydda bourbon som ”unik produkt från USA”. Varumärkesskyddad liksom Kalix-löjrom. Det är också året då Beatles får sitt stora genombrott i USA. I Sverige så tillåts för första gången försäljning av p-piller…. Anar ni ett samband här kanske? Sprit +

Bourbon

Bourbon-biblioteket – del 4

Man undrar lite vad som hade hänt med Jack Daniels om inte hårdrocken fanns? Lemmy och Slash har väl varit gigantiska frontfigurer för denna dryck. Ja, alla hårdrocksstjärnor med aktning har någon gång ställt upp på bild med den fyrkantiga flaskan i högsta hugg. Nå, är det så att alla

Bourbon

Bourbon-biblioteket – del 3

Länge var idén att whisky från Skottland var det enda som gällde. Det startades whiskyklubbar och provningar överallt. Allt möjligt om whisky. Japanerna köpte ett helt destilleri från Skottland, plockade ner det, fraktade det till Japan och satte ihop det på plats (de lyckades i och för sig ganska bra

Teknik

Innertemperaturer

Det här med det perfekt rosa köttet, som fortfarande vätskar lite när man skär i det men ändå är mört och har perfekt konsistens. Eller för all del, den där lite grå nyansen som får det att damma i munnen. Vilket man än föredrar är det innertempen på köttbiten som

Bourbon

Bourbon-biblioteket – del 2

Det har länge funnits en myt, tradition, legend om att det var baptist-pastorn Elijah Craig(1738-1808) som var den som först tillverkade bourbon. Lite oklart om det faktiskt är så?

Bourbon

Bourbon-biblioteket – del 1

Bourbon…eldvatten, whiskey, whisky. Kärt barn har många namn.
Till syvende och sist handlar det om destillatet med bas i en kolhydrat.

Foto av Tobi från Pexels
Artiklar

Mörning av kött – Del 1

Att köpa fantastiskt fint kött hos en bra kötthandel är av naturliga orsaker inte alltid en billig affär. Mycket kärlek har krävts för att få ett kött som smakar och ser ut som på de finaste restauranger.

NU FÅR DU

FRI FRAKT

I BUTIKEN
HELA SOMMAREN!

Hallå där!

Du har nu besökt oss 10 gånger.

Är det så att du är lika tokig i matlagning som vi är?

Vill du också vara med och bidra?

Skicka oss ett mail och berätta varför!

Du är väl inte på väg redan?

Missa inga nyheter. Prenumerera på utkskick från oss nedan!

Vi håller dina personuppgifter privata och delar bara dina uppgifter med tredje part som gör denna tjänst möjlig. Läs vår integritetspolicy.