fbpx

Chimichurri

Chimichurri är en het blandning av färska örter och olja, som passar som marinad till grillkött eller som sås till maten.

Såsen sägs komma från sydamerika och kan varieras i det oändliga. Nedan kommer en grundversion som kan byggas vidare på, beroende på syftet.

Släng till exempel i en skvätt honung eller socker för att få en grillglaze passande fläskkött. Ta i en extra klyfta vitlök för en bra boost.

Chimichurri

Snabb, lagom het, grillmarinad eller enkel sås till ditt kött.
Förberedelser10 minuter
Tillagningstid10 minuter
Måltid: Sås
Kök: Mexikanskt
Nyckelord: Grillsås, Marinad, Sås
Portioner: 4 pers
Kalorier: 896kcal
Hobbykock: Pär Hedberg

Ingredienser

  • 1 knippe Persilja
  • 1 knippe Koriander
  • 1 st Röd peppar
  • 2 klyftor Vitlök
  • 1 dl Olivolja
  • 2 msk Vitvinsvinäger
  • Salt

Instruktioner

  • Finhacka örterna, röda pepparn och vitlöken.
  • Blanda samman med olja och vitvinsvinäger.
  • Smaka av med salt

Originally posted 2019-05-16 11:38:08.

Kommentera

NU FÅR DU

FRI FRAKT

I BUTIKEN
HELA SOMMAREN!

Hallå där!

Du har nu besökt oss 10 gånger.

Är det så att du är lika tokig i matlagning som vi är?

Vill du också vara med och bidra?

Skicka oss ett mail och berätta varför!

Du är väl inte på väg redan?

Missa inga nyheter. Prenumerera på utkskick från oss nedan!

Vi håller dina personuppgifter privata och delar bara dina uppgifter med tredje part som gör denna tjänst möjlig. Läs vår integritetspolicy.