Chimichurri

Chimichurri är en het blandning av färska örter och olja, som passar som marinad till grillkött eller som sås till maten.

Såsen sägs komma från sydamerika och kan varieras i det oändliga. Nedan kommer en grundversion som kan byggas vidare på, beroende på syftet.

Släng till exempel i en skvätt honung eller socker för att få en grillglaze passande fläskkött. Ta i en extra klyfta vitlök för en bra boost.

Chimichurri

Snabb, lagom het, grillmarinad eller enkel sås till ditt kött.
Förberedelser10 minuter
Tillagningstid10 minuter
Måltid: Sås
Kök: Mexikanskt
Nyckelord: Grillsås, Marinad, Sås
Portioner: 4 pers
Kalorier: 896kcal
Hobbykock: Pär Hedberg

Ingredienser

  • 1 knippe Persilja
  • 1 knippe Koriander
  • 1 st Röd peppar
  • 2 klyftor Vitlök
  • 1 dl Olivolja
  • 2 msk Vitvinsvinäger
  • Salt

Instruktioner

  • Finhacka örterna, röda pepparn och vitlöken.
  • Blanda samman med olja och vitvinsvinäger.
  • Smaka av med salt

Kommentera

Varukorg
Det finns inga produkter i varukorgen!
Deltotal
kr
Totalt
kr
Fortsätt shoppa
0

VAD VILL DU TITTA PÅ IDAG?