Recept per grupp
Bakning
Bourbon
Bourbon-biblioteket – del 6
Bourbon-biblioteket – del 5
Bourbon-biblioteket – del 4
Efterrätter
Champagnebakad rabarber
Friterad camembert
Smördegsäppelpaj med kanel
Fågel
Cornflakespanerad kyckling
Spatchcock Kyckling
Fisk och Skaldjur
Risotto med skaldjur
Rökt fjällröding
Cognacsflamberad guldsparid
Förrätter
Ciabatta Special
Pocherat ägg
Vit sparris och Hollandaise – sous vide
Kött
Kalvfärsjärpar
Svamprisotto med grillad kalventrecôte
Pasta på grillrester
Sås
Rödvinssås
Bearnaisesås
Sauce Marinara
Tillbehör
Rapid infusion Cold Brew – 12 timmar
Cold Brew – 24 timmar
Rödvinssås
Varmrätter
Kalvfärsjärpar
Svamprisotto med grillad kalventrecôte
