Majonnäs
Snabb och lättgjord majjo, som passar till nästan allt. Denna smakar inte som det du köper i butiken. Men har du väl smakat en hemmagjord kommer du inte vilja köpa igen.
Beskrivning
Snabb och lättgjord majjo, som passar till nästan allt. Denna smakar inte som det du köper i butiken. Men har du väl smakat en hemmagjord kommer du inte vilja köpa igen.
Ingredienser
- 2 stycken äggulor
- 1 tesked dijonsenap
- 1 matsked vitvinsvinäger
- 2,5 deciliter rapsolja ((eller annan neutral olja))
- salt
- peppar
Instruktioner
Blanda ihop äggulor, senap och vinäger
Vispa en tunn stråle olja, fort som busen, tills du får en konsistens som du är nöjd med.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt ännu lite mer syra.