Pasta på grillrester
Ta tillvara på Entrecôte-resterna
Beskrivning
Ta tillvara på Entrecôte-resterna
Ingredienser
- 1 hemmagjord pasta
- 1 restkött från nöt
- 2 deciliter grädde
- 1 styck röd peppar
- 2 stycken vitlöksklyftor
- 250 skogschampinjoner
- smör
- salt
- peppar
Instruktioner
Gör i ordning pasta enligt recept
Skär upp det överblivna köttet i schyssta bite-size bitar.
Slanta champinjoner och finhacka röd peppar
Smält smör i pannan och bryn champinjoner och röd peppar
Pressa i vitlöksklyftorna och vänd runt
Lägg i det uppskurna köttet.
Häll över grädde och låt småputtra. Låt köttet gå med tills det blir genomvarmt, men inte för länge då det blir trist.
Lägg i pastan och rör runt