Hobbykocken.se är sprungen ur ett genuint matintresse och ett intresse att lära mer. Sidan syftar till att lära andra hobbykockar hur man kan gå tillväga, när man skall laga gudomlig mat. Det finns inga krav på utbildning eller formell kunskap hos de deltagande skribenterna. Deras recept och texter är helt baserade på egna upplevelser och egna idéer om matlagning. 

I samband med skapandet av sidan föddes också idén om att skapa möjlighet för besökarna att hitta produkter som motsvarar den kunskap de fått genom sidan. Produkter som tilltalar kategorin “intresserade hemmakockar”. Därmed har sidan också en webbutik, under vilken man kan hitta produkter av god kvalité. Sidan drivs därmed som ett företag av typen enskild firma, för att kunna hantera den logistik en webbutik innebär. 

Dock är det övriga innehållet fortfarande helt ideellt producerat med fokus på glädjen kring matlagning och önskan att föra glädjen vidare.