Ikväll blev det matlagning som i en Astrid Lindgren film. Alla hjälpte till i köket och gjorde Ravioli fyllda med salsicca, mascarpone och basilika. Detta serverades sedan i en klarad svampbuljong med yuzu spräckt med en ramslöksolja. Underbart gott med en höstig känsla. Buljongen gjordes på Karl-Johan och trattisar och blev väldigt kraftig och god. #hobbykocken #matinspiration #matglädje #foodie #matlagning #foodiesofinstagram #carnivore #hardcorecarnivore #meat #kött #grill #bbq #grillning #foodonfire #barbeque #bbqpics #bbqporn #foodinspo #foodpic #matbilder #influencerofsweden #mattips #instafood #foodstagram

Trevligt besök hos @kottkompaniet i torsdags. Här kan man bara stå och njuta en stund. Synd att det är svårt att få med på tåget hem till Karlstad…

Rustikt men gott.. Lammstek med vitlök och timjan, serverat med en vitlöksdoftande potatisgratäng.. #hobbykocken #matinspiration #matglädje #foodie #matlagning #foodiesofinstagram #hardcorecarnivore #meat #kött #foodinspo #foodpic #matbilder #influencerofsweden #mattips #instafood #foodstagram

Bea in the making.. Att göra en varm bearnaisesås på klassiskt vis kräver lite övning.. Men det finns ju också enklare sätt.. Kolla in vår kalla bearnaisesås på hemsidan! #bearnaise #bea #sauce

Gott med brytbröd #bröd #bakning #frukost

Lite höstig oxfilépasta med karljohansvamp och hemmagjord tagliatelle får avrunda helgen. #pasta #oxfile #svamp #höst #matinspiration #hobbykock

När man ska fira nåt bra så kan man göra det med en hummerrisotto gjord på egengjord hummerfond och smörstekt hummer och primörer. Det blir både lyxigt och supergott!

Scones i större ungsform, enkelt och snabbt. Perfekt när man inte har mycket tid att tillaga en frukost. Klassisk sconesrecept x 2.5, ner med smeten i formen, snitta smeten i åtta bitar, och in i ugn 16-18 min i 230 grader. #scones #bröd #frukost #hobbykock #hobbykocken #matbilder #matglädje #matlagning

Snabb och enkel lunch. Surdegsbröd, gul cheddar, vit cheddar och parmesan. Mums! #grilledcheese #cheesesandwich #ostmacka