Utvalda produkter

Utvalda recept och artiklar

Hem 8
Recept

Oxfond

En fond kan du använda till att sätta grunden i din sås, som bas i en ramen, smaksättningen i en höstgryta eller i en kålsoppa.

Läs mer »
Hem 9
Kött

Helgrillad Top Blade

Top blade är en Amerikansk styckdetalj som inte ses så ofta här i Sverige. Ofta går den direkt till malning, men kan ibland dyka upp under namn som Luffarbiff eller Fjäderbladsbog.

Läs mer »
Bechamél
Recept

Bechamél

En bechamél. Eller “vit sås” som en del säger. Klassisk god sås som man kan äta med sked (dock blir man nog orimligt tjock om

Läs mer »
Bild av monicore från Pixabay
Artiklar

Grundläggande smakkunskap

När man börjar intressera sig för mat kan det vara intressant att läsa på lite om de olika grundsmakerna som finns. Det är med den

Läs mer »

ERBJUDANDE

KOM IGÅNG MED SOUS VIDE

Att laga mat sous vide är en nyhet för de flesta. Ändå kan det ge en helt ny dimension till ditt matlagande. Läs artikeln nedan och få rabatt på varorna du behöver.

I artikeln finns en rabattkod på ett startkit som kan vara bra att ha när man sätter igång med sous vide.

Prisnedsatta produkter