Utvalda recept och artiklar
Saltinbakad hjortstek
Detta är ett lite annorlunda sätt att laga mat, men det blir mycket smakrikt. Påminner lite om tjälknöl i smaken, om du åt det som liten, men här är köttet mycket mycket mört.
Vit sparris och Hollandaise – sous vide
När det blir vår, och det går att köpa färska svenska sparrisar i varje ICA affär, då pirrar det i magen efter denna klassiker.
Renskavswrap
När man ska ut i skog och mark kan det vara klurigt att veta vad man ska laga för något som är relativt enkelt, och
Bourbon-biblioteket – del 6
Biblioteket har haft fyra veckors semester. Nu är vi tillbaka! Man kan tycka vad man vill om tillgängligheten på Systembolaget, skattetrycket och den ev svårigheten
Friterad camembert
En helt gudomlig smakkombination, som du inte tror att du kommer gilla, men säkert bara längtar efter en portion till när du väl smakat. Ja,
ERBJUDANDE
KOM IGÅNG MED SOUS VIDE
Att laga mat sous vide är en nyhet för de flesta. Ändå kan det ge en helt ny dimension till ditt matlagande. Läs artikeln nedan och få rabatt på varorna du behöver.
I artikeln finns en rabattkod på ett startkit som kan vara bra att ha när man sätter igång med sous vide.