Tips, tricks och förbannat god mat
Om man nu inte känner att man har 24 timmar på sig när man ska göra sin Cold Brew, eller kommer på sådär på kvällen att det vore gott med lite finkaffe för att starta dagen. Ja då kan man svänga ihop en lyxig kaffevariant ändå! Än är det liksom
Du som gillar kaffe har säkert hört talas om “cold brew”-kaffe som det nya svarta som är så där fantastiskt och nyskapande. Kanske är det inte precis helt nytt men sjukt gott! Skillnaden med Cold Brew jämfört med vanligt hederligt kaffe är att själva bryggandet då sker med kallt vatten,
Ibland. När man kan köpa en sån där riktigt riktigt fin kyckling. Som den som vi har fått tag på här, från Ridgedale Permaculture, som sprätt runt på gården i flyttbara hus, för att få så bra och trevligt liv som möjligt. Då vill man ju gärna tillaga den på
När man börjar intressera sig för mat kan det vara intressant att läsa på lite om de olika grundsmakerna som finns. Det är med den kunskapen som du sedan kan trixa till dina favoriträtter till att nå nya höjder. Matlagning innebär inte bara ett behov av att lära sig tekniska
När det ska ätas kött i diverse modeller är rödvinssåsen nog den mest använda precis efter bean. Antalet variationer på rödvinsås är antagligen lika många som det finns kockar, och smaken är ju som bekant som baken.
Ett smarrigt stycke husmanskost kan man få ihop på några minuter, om man har allt hemma.
