Somrig rödbetssallad
Ibland kan man behöva bryta av den där klyftpotatisen och kött som ofta serveras på grillkvällarna mitt i juni. Då kan detta vara ett bra alternativ. Ofta när man jobbar med rårivna rödbetor så får man en kraftigt jordig smak. Men i detta recept tar det söta från äpplet och syrligheten från rödvinsvinägern bort det …
